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小編為大家分享下速食麥片的一些小知識：
水果速食麥片是一款由4種谷物，4種經(jīng)冷凍干燥工藝處理的凍干鮮果，南瓜籽，神奇食物“奇亞籽”組合而成的早餐水果速食麥片，可以為人體提供足夠的谷物與水果膳食纖維，重要的是產(chǎn)品成分中加入的奇亞籽，使MY麥果脆的營養(yǎng)成分和口感方面層層深入，更加精致。
中奇圣（山東）食品科技有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有五谷雜糧粥，七日粥，五谷豆?jié){飲品，五谷膳食粉，低溫烘焙五谷原料，燕麥片等產(chǎn)品，感謝您的觀看，歡迎大家來電咨詢！
小編分享下速食麥片的相關(guān)知識：
我國的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類更全，含量更多，活性更優(yōu)。加工小速食麥片宜選用硬質(zhì)白小麥，硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。
生速食麥片加工是指采用輥壓技術(shù)，將經(jīng)適度剝皮后的麥粒壓制成片體狀，常為一粒麥仁壓制成一片。加工速食麥片，旨在改善麥類的蒸煮品質(zhì)和食用品質(zhì)，提高其消化性。
小編分享下速食麥片的相關(guān)知識：
小麥有較深的腹溝，在加工速食麥片時(shí)，腹溝內(nèi)的皮層很難剝落。目前，我國已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥，這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥，且加工好的速食麥片色澤誘人，口味又好，故五彩小麥?zhǔn)羌庸?span style="color:red;font-weight:bold;">速食麥片的上好原料。
麥粒經(jīng)清理、脫殼、剝皮、調(diào)質(zhì)軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成速食麥片，俗稱軋速食麥片?？膳c主糧混配后熬煮速食麥片飯(粥)，在果粥、八寶粥中也配有生速食麥片。
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